les madeleines

Madeleine au pamplemousse

6 Décembre 2013 …

Je préfère les moules à pâtisserie en métal aux moules silicone plus récents. Dès que je peux, j'en chine aux brocantes...ou ré-utilise d'anciens héritages de famille... Ils apportent une belle teinte dorée aux madeleines par exemple,...

Madeleines au thé vert

4 Janvier 2012 …

Préparation 15 min & Cuisson 10 min 1 c à s rase de thé vert en poudre 3 œufs 5 cl de lait 1 c à s de miel liquide 200 g de farine 1 sachet de levure (10 g) 200 g de beurre 130 g de sucre Préchauffez le four à 180°C (th 6/7). Faites...