les yaourts & cremes laitieres - L'Atelier Saveurs de Julie

Tiramisu miel crémeux et nougat

4 Janvier 2012 …

Pour 4 gourmands - préparation 20 min 250 g de Mascarpone Galabini 80 g de sucre semoule 3 oeufs 2 c à s de miel crémeux 50 g d'amandes concassées 150 g de nougat tendre 8 gaufres eu beurre Couper en petits cubes le nougat. Faire griller...

Parfait crémeux abricot & écrasé de Speculoos

12 Novembre 2011 …

~~ Pour 4 personnes ~~ Dans mon panier, il faut: 115 g de fromage de frais nature 160 ml de yahourt faible en gras 3 cuil à S. de sucre 80 ml de crème 8 cuil à S de confiture d'abricots 12 biscuit type Speculoos {1} Placez le fromage...

Tiramisu classique

10 Novembre 2011 …

Le "Tirami-sù" venu d'Italie, s'est implanté en Europe. Son nom local signifie "remonte-moi" , tout simplement parce qu'il est riche en alcools et en café. La base de ce dessert est le " mascarpone" (à ne pas confondre avec le gorgonzola...